Czekoladowe ciasteczka owsiane

Czekoladowe ciasteczka owsiane to kolejna propozycja małych wypieków z wykorzystaniem płatków owsianych. Takie ciasteczka są pożywne i mogą być doskonałą przekąską lub dodatkiem do drugiego śniadania.
Do wykonania ciasteczek zużyłam aż dwie tabliczki czekolady i dzięki temu są one mocno czekoladowe.
Z podanych składników można przygotować około 25 sztuk.

Ciasteczka czekoladowo-owsiane

Czekoladowe ciasteczka owsiane

Składniki:

250g płatków owsianych
100g gorzkiej czekolady
100g mlecznej czekolady
50g masła
50g brązowego cukru
2 jajka

Ciasteczka z czekoladą

Wykonanie:

- gorzką czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej (w miseczce ustawionej na garnuszku z parującą wodą)
- do ciepłej czekolady dodać płatki owsiane i brązowy cukier, wymieszać i ostudzić
- mleczną czekoladę pokroić w kostkę
- do ostudzonej masy dodać kawałki czekolady, wymieszać
- na koniec dodać jajka, dokładnie wymieszać

Czekoladowe ciasteczka owsiane

- dłonie moczyć w zimnej wodzie, następnie formować w nich okrągłe i lekko spłaszczone ciastka
- ciastka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w niewielkich odstępach od siebie
- przygotowane ciastka wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec przez około 15 minut
- ciasteczka przechowywać w szczelnym pojemniku

Ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady

2 komentarze:

Jeśli masz pytania odnośnie przepisu, zadaj je w komentarzu,
a jeśli skorzystałaś/eś z przepisu, podziel się swoją opinią :)