Serniczki z makiem

Serniczki z makiem to moja propozycja małych wypieków na nadchodzące Święta. Takie babeczki, umieszczone w ładnych i kolorowych papilotkach, a do tego udekorowane kremem, będą bardzo ładnie prezentować się na świątecznym stole i idealnie sprawdzą się jako poczęstunek dla gości, gdyż nie wymagają porcjowania i można je jeść łyżeczką prosto z papilotki. Jeśli do ich upieczenia wykorzystacie sztywne foremki, nie potrzebujecie formy na muffiny.
Z poniższego przepisu przygotujecie 10-12 serniczków.

Serniczki czekoladowe z truskawkami

Serniczki czekoladowe z truskawkami to kolejna po serniczkach z rabarbarem propozycja na przygotowanie sernika w formie mini. Tym razem zaspokoję wszystkich czekoladoholików, gdyż te małe babeczki mają w składzie sporo czekolady i kakao. Serniczki smakują lekko deserowo, co idealnie współgra z kwaskowatością truskawek. Do tego wyglądają uroczo, więc można je śmiało podać na przyjęciu lub spotkaniu ze znajomymi.
Z podanej porcji można przygotować 12 serniczków.

Serniczki z rabarbarem

Serniczki z rabarbarem to propozycja podania sernika w wersji mini. Dzięki takiej formie łatwiej zaserwować je na przyjęciu lub spotkaniu ze znajomymi, a i prezentują się ładniej niż nie zawsze równej wielkości kawałki klasycznego sernika.
Serniczki należy upiec w formie na muffiny bez użycia papilotek. "Miseczką" dla masy serowej jest ciasto kruche.
Smak serniczków to klasyk - waniliowa masa serowa wzbogacona o kawałki kwaskowatego rabarbaru. Całość po upieczeniu warto oprószyć cukrem pudrem, doda on serniczkom słodyczy oraz wzbogaci efekt wizualny.
Z podanej porcji można przygotować 12 małych serniczków.

Serniczki z białą czekoladą i bakaliami

Serniczki z białą czekoladą i bakaliami to małe słodkie babeczki, idealne jako poczęstunek dla gości w czasie nadchodzących świąt. Łączą w sobie smak cynamonu i różnorodnych bakalii, a dodatek białej czekolady sprawia, że ich wnętrze jest kremowe, wręcz rozpływające się w ustach. Wierzch serniczków zwieńcza mój ulubiony frosting z białej czekolady i ubitej słodkiej śmietanki oraz kolorowe bakalie, które pięknie kontrastują z bielą polewy.
Z poniższego przepisu wychodzi 9 małych serniczków.

Miniserniczki z kremem truskawkowym

Miniserniczki z kremem truskawkowym posmakują wielbicielom małych wypieków, a także mniejszym lub większym maniakom truskawek i serników. Serniczki przyrządza się w łatwy sposób, choć jest to proces kilkuetapowy: przygotowanie i schłodzenie ciasta kruchego, skomponowanie masy serowej, a także stworzenie tzw. wisienki na torcie, którą w tym przypadku jest krem truskawkowy. Po tych czynnościach czeka nas 3-etapowe pieczenie i już gotowe serniczki możemy studzić, przygotowując się do konsumpcji.
Miniserniczki kuszą nie tylko swoim smakiem; kontrast między ciemnobrązowym spodem z ciasta kruchego, bielą masy serowej oraz soczyście różowym kremem truskawkowym, cieszy nasze oczy i sprawia, że serniczki bardzo efektownie wyglądają na naszym stole.
Z podanej ilości składników można upiec 6 sztuk, natomiast krem truskawkowy wykorzystamy jedynie w połowie.