Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Ciasto amerykańskie. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Ciasto amerykańskie. Pokaż wszystkie posty

Ciasto salceson

Ciasto salceson to ciasto z kawałkami jabłek, z dodatkiem cynamonu i kakao. Trudno powiedzieć, dlaczego ktoś kiedyś nadał mu tak niewdzięczną nazwę, choć wygląd ciasta rzeczywiście może przypominać salceson w przekroju. Znane są zresztą inne wypieki z równie niezbyt apetycznie brzmiącymi nazwami, jak pleśniak (kiedyś pewnie pojawi się na blogu) czy ciasto styropian.
W moim domu to ciasto jest znane pod nazwą mieszaniec, ale z racji, że nazwa "salceson" jest bardziej popularna i więcej osób kojarzy to ciasto z nią właśnie, zdecydowałam się tak je tutaj nazwać.
Istnieje jeszcze łudząco podobne ciasto, do którego oprócz jabłek dodaje się orzechy lub inne bakalie. Ono z kolei posiada dwie nazwy: ciasto amerykańskie lub wiewiórka. Niektórzy używają wszystkich tych określeń naprzemiennie.
Jaka by nie była jego nazwa, ciasto jest szybkie w wykonaniu i bardzo smaczne. Zawsze piekę je w keksówce, choć niektórzy robią to w większej formie, przez co ciasto jest niższe.
Przepis można wykorzystać w formie o wymiarach 30x11cm.

Ciasto mieszaniec z jabłkami