Muffiny mocno kakaowe

Miałam dziś ochotę na coś mocno kakaowego, dlatego wyprodukowałam w ekspresowym tempie bardzo kakaowe muffiny. Jest to coś, co lubię najbardziej - szybki przepis, 15 minut na przygotowanie, pół godziny w piekarniku, a efekt bardzo smaczny :)

muffiny mocno kakaowe

Muffiny mocno kakaowe
Składniki:
7 czubatych łyżek mąki pszennej
4 łyżki cukru
3 łyżeczki kakao
4 łyżki oleju
1 jajko
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
100ml mleka

kakaowa muffinka

Wykonanie:
- do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, kakao, mieszamy
- wbijamy jajko, dodajemy olej i mleko i miksujemy na gładką masę
- gotowe ciasto przekładamy do papilotek umieszczonych w formie na muffiny, wypełniając ponad połowę ich wysokości
- pieczemy w 190-200 stopniach przez około 20 minut lub do tzw. suchego patyczka

mocno kakaowe muffiny

Już po pierwszych 15 minutach pieczenia doszedł do mnie z kuchni cudowny zapach kakao, tak że z niecierpliwością czekałam na wyjęcie muffinów z piekarnika. Z podanej ilości składników wyszło mi 5 babeczek.
Każdy, kto nie lubi zbyt wiele słodyczy w wypiekach, powinien zjeść taką babeczkę ze smakiem.

9 komentarzy:

  1. wyszły twarde jak kamienie ... :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może za długo były pieczone, każdy piekarnik jest inny i warto dostosować czas pieczenia do niego.

      Usuń
  2. Z chęcią spróbuję....:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Już raz piekłam i położyłam na nie krem. Wyszły rewelacyjnie tylko w piekarniku trzymałam o wiele krócej bo 15 min i były idealne :) polecam wszystkim!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że przepis się sprawdził. Kiedyś piekłam je w innym piekarniku i być może dlatego potrzebowały więcej czasu, teraz też piekę muffiny krócej :-)

      Usuń
  4. Podana ilość składników jest niewspółmierna z muffinkową blachą szkoda, że piszesz o tym na końcu. Gorąco nie polecam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cóż, a ja gorąco polecam przeczytać przed wykonaniem przepisu wszystko, co na jego temat jest napisane.

      Usuń
  5. Dziękuję za przepis. Zrobiłem muffiny dokładnie wg wskazówek w nim zawartych. Wyglądają dokładnie tak jak na zdjęciach. W smaku są suuuuuper, więc przepis trafia do moich ulubionych, powtarzanych deserów. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. super szybki i bardzo smaczny przepis..wyszly idealnie:)polecam

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz pytania odnośnie przepisu, zadaj je w komentarzu,
a jeśli skorzystałaś/eś z przepisu, podziel się swoją opinią :)